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El Principado de Asturias está repleto de bellos paisajes que, inevitablemente, quedan plasmados en la memoria de todo aquel que lo visita por primera vez. Siempre es un sitio que recomiendo porque caminar por sus valles o pueblos es una experiencia sumamente placentera. Si además podemos alojarnos en un establecimiento que empatice con el entorno entonces la estancia ya será inolvidable. En este caso quiero hacer mención al recién inaugurado Palacio de Rubianes, Hotel & Golf.

Este hotel de cuatro estrellas y 23 habitaciones,  es un edificio majestuoso de piedra y fachada medieval rodeado del Valle de la Vega de Rubianes, Picos de Europa y Monte Sueve. Su ubicación es muy buena pues se encuentra a medio camino de los pueblos costeros más bellos del Cantábrico y de las aldeas más pintorescas de las montañas, bosques milenarios, monumentos más emblemáticos y vestigios más importantes, fauna, flora, etc.

Dispone de un campo de golf de 9 hoyos propio, club de golf y campo de prácticas. También cuenta con un aeródromo para ultraligeros y vuelos en helicóptero, pesca en río en las inmediaciones, posibilidad de visitas, travesías y rutas de senderismo guiadas por biólogos expertos en el excepcional medio que le rodea. Paseos a caballo, alquiler de bicicletas, quads, descenso de barrancos, espeleología, travesías en canoa y piragüismo. Talleres temáticos sobre micología, producción de sidra, producción de quesos artesanales, recuperación de plantas, semilleros y animales domésticos autóctonos, etc.

Posee un restaurante que combina cocina tradicional y de vanguardia, y sus platos son de buena calidad especialmente porque su despensa se nutre de la naturaleza del entorno.

Los precios oscilan entre los 85 y 300 euros, dependiendo de la habitación escogida y la temporada. Si queréis daros un capricho es una buena elección.

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